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海鲜粥简单易学的做法 海鲜粥的家常做法

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海鲜粥简单易学的做法 海鲜粥的家常做法

1、烧热砂锅加少许油滑锅,五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油,把葱段爆香。

2、然后加入适量的开水倒入准备好的大米,顺着一个方向不停地搅拌。

3、这里必须要用开水,还要不停搅拌,大火至水沸腾以后,转小火熬制8分钟。

4、然后把泡软的香菇洗干净,去除根部切成小块备用。

5、8分钟以后米粥已经熬得非常绵香,把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中,煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味,加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制。

1、首先准备好大虾、油热葱段,大火爆香;

2、接下来倒入虾头炒出虾油,加入适量开水,煮两分钟捞出虾头

3、这时候,我们倒入大米煮30分钟;

4、放虾仁、姜丝、胡萝卜、青豆、香菇再煮两分钟;

5、加入适量的盐调味,美味的海鲜粥就做好了。

1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。

2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。

3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。

4.放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。

1、白粥适量、虾半斤、牡蛎一斤、猪油1勺、香菜4根

2、准备好食材,虾,牡蛎,香菜虾:剪掉虾须和虾刺,挑掉虾线。牡蛎:牡蛎肉用一勺生粉洗干净,沥干。香菜:切小段。

3、煲粥,电压锅一响就关掉,煮出来的粥就是一颗一颗的,不会太糊,这样煮海鲜粥最合适。

4、再加入牡蛎肉和香菜,加入适量的盐和鸡精调味

5、以后加入一勺猪油,搅拌一下关火。

1、可以制作蒸汽海鲜粥的家庭做法。

2、因为蒸汽海鲜粥是一道非常传统的广东糖水,主要的材料有粳米、虾、皮皮虾、蒸鱼肉等,其制作过程较为简单,只需要将米和水混合后倒入海鲜,再蒸制即可。

3、同时在家庭制作过程中,我们可以适当地添加一些自己喜欢的材料,例如瘦肉、蘑菇、蟹肉棒或者青豆等,可以营造出更加丰富的口感。

4、而且制作过程中我们还可以掌握粥的浓稠度,以达到自己喜欢的口感。

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