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雨水节气养生食谱大全?雨水节气养生食谱大全图解

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雨水节气养生食谱大全?雨水节气养生食谱大全图解

1、立春:牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。

民间习俗:打春即“打牛”,即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春,这一天还有咬春的习俗,即吃春饼、春盘、咬萝卜等。

2、雨水:南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。

这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。

3、惊蛰:豌豆、黑米、海蜇、荸荠。

民间习俗:在惊蛰时,一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。

民间习俗:这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。

民间习俗:民间除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

民间习俗:禁杀五毒农民一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷

民间习俗:在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

民间习俗:对于小满来说,最主要的饮食习俗是吃“苦菜”,《周书》上曾有记载:“小满之日,苦菜秀”,这个时节遍布全国都是苦菜上市的季节,所以苦菜秀成为了小满节气三候的第一候的侯应。

民间习俗:因此时包括重阳节,故有登高活动。同时,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。

民间习俗:吃柿子。俗话说:“霜降吃柿子,不会流鼻子(鼻涕)。”山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。

19、立冬:豆浆、蛋类、核桃、杏仁。

民间习俗:在古代社会,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗,有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。

民间习俗:腌腊肉;吃糍粑(古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。)有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀。

民间习俗:鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法;而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。

22、冬至:猕猴桃、甘蔗、柚子。

民间习俗:馄饨面,过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法;吃狗肉、羊肉;吃饺子。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。

23、小寒:栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

民间习俗:南京讲究吃菜饭;广东吃糯米饭。

24、大寒:栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

民间习俗:广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。其间,还有一个非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮等熬成一锅香甜美味的腊八粥。

1、好,是较为温热性的食物,一年四季都是可以食用的。

2、雨水节气前后,还适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含B族维生素,也起到助消化效果。

雨水节气是一个重要的养生时期,建议多吃新鲜蔬菜水果,多喝绿茶,多运动,保持良好的作息习惯,多休息,少吃油腻食物,多喝水,保持心情愉悦,多摄入维生素,多补充钙等营养物质。

雨水节气过后,气温开始回升,湿度逐渐升高,但冷空气活动仍较频繁,所以早晚仍然较冷。因此,在这个时候,养生保健最关键的就是保护好中焦脾胃,注意保温。这是因为中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃功能健全,则人体营养利用充分,反之则营养缺乏,体质下降。古代着名医家李东垣提出:“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。”具体来说,应注意以下几点。雨水节气天气较凉,要注意根据气温培养衣服。同时,不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶,可适当吃些较温些的甜食,以养脾胃,避免脾胃受凉。正如唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”“燥寒冻肉,湿寒入骨。”由于春气涌动,身体偏热的人从感觉上欲减外衣。体热外泄,湿寒交换于内入骨,易伤骨关节致病。雨水仍然是早春节气,特别是北方,仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈的运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动。雨水节气多吃新鲜蔬菜、水果雨水节气,饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节,我们应少吃羊肉等温热之品。“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻,因此不易吃燥热食物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”,过于食凉,又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑,引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以,饮食保持中庸,吃热饭热菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性温、性热的食物为宜。雨水节气洗头及时吹干此外,在雨水时节洗头之后应及时用热风机吹干。否则,水湿留于发际中变凉,“同气相求”使湿寒聚于头,由表及里深入颅内,导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过,易出现“偏头风”之症。按中国五行学说,水对应肾,肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手,湿寒易侵入关节,又无充足的阳气驱寒于外,湿寒滞留于手,指易酸痛,重则变形;湿寒滞留于头,头易疼痛。

蜂蜜,红枣,韭菜,葱,萝卜等。雨水是二十四节气之一,在东北会在这一天吃一些特定的食物。比如红枣、蜂蜜中含有非常多的微量元素以及维生素。韭菜中含有丰富的蛋白质,挥发油,还有脂肪,维生素等。葱则是最普通以及常见的,春天的葱口感最好,而且成分物质丰富。雨水是万物生长的季节,但是在这一天没有规定必须吃什么。

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